Directeur de Restaurant H/F - 81

Groupe Albigeois recrute !
Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour l'un de nos établissements un(e) Directeur(trice) de Restaurant, passionné(e), rigoureux(se) et animé(e) par l'envie de fédérer une équipe autour d'un projet ambitieux.

Votre mission
En véritable chef d'orchestre, vous assurez le bon fonctionnement quotidien du restaurant.
Vous êtes accompagné(e) dans vos missions par une Directrice Commerciale, un Assistant Communication, et une Responsable Administrative et RH.
Vous pilotez les équipes de salle et de cuisine avec exigence, bienveillance et un souci constant de qualité et de satisfaction client.

Vos responsabilités
Superviser l'exploitation quotidienne de l'établissement

Encadrer, animer et motiver les équipes opérationnelles

Assurer la liaison directe avec la direction du groupe

Garantir une expérience client irréprochable

Veiller au respect des procédures internes et des standards de qualité

Contribuer activement à la dynamique commerciale de l'établissement

Votre profil
Expérience confirmée en direction ou management d'équipe dans la restauration (3 à 5 ans minimum)

Sens développé de l'organisation, du service client et du leadership

Capacité à fédérer et faire progresser les équipes

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité

Autonomie, rigueur et esprit entrepreneurial

Poste à pourvoir en CDI - Temps plein
Prise de poste : à convenir

Salaire motivant et prime sur objectif - STATUT CADRE

Envie de rejoindre un groupe dynamique, en pleine croissance, et porteur de belles valeurs humaines ?
Envoyez votre candidature par mail.