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Cuisinier - Cuisinière H/F - 81
Description du poste
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EHPAD
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Montbazens - 81
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CDD
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Publié le 15 Octobre 2025
Vos mission principales :
- Préparer, cuisiner et assembler les plats selon les menus planifiés et les régimes spécifiques selon les fiches techniques
- Contrôler la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Appliquer les normes HACCP et la traçabilité des produits.
- Participer à la gestion des stocks, au nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Travailler en équipe dans une démarche d'amélioration continue et de respect des délais de production.
Votre profil :
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation indispensable.
- Capacité à travailler avec un volume d production important.
- Capacité d'adaptation
Possibilité de renouvellement de contrat
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Albi
- Taux de chomage : 12%
- Population : 48902
- Médiane niveau de vie : 20710€/an
- Demandeurs d'emploi : 5180
- Actifs : 19926
- Nombres d'entreprises : 3946
Sources :


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