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Cuisinier - Cuisinière H/F - 81

Description du poste

  • EHPAD

  • Montbazens - 81

  • CDD

  • Publié le 15 Octobre 2025

Vos mission principales :

- Préparer, cuisiner et assembler les plats selon les menus planifiés et les régimes spécifiques selon les fiches techniques
- Contrôler la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Appliquer les normes HACCP et la traçabilité des produits.
- Participer à la gestion des stocks, au nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Travailler en équipe dans une démarche d'amélioration continue et de respect des délais de production.

Votre profil :

- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation indispensable.
- Capacité à travailler avec un volume d production important.
- Capacité d'adaptation

Possibilité de renouvellement de contrat

Compétences requises

  • Restauration
  • Cuisine
  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Albi

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 48902
  • Médiane niveau de vie : 20710€/an
  • Demandeurs d'emploi : 5180
  • Actifs : 19926
  • Nombres d'entreprises : 3946

Sources :


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