Agent de Restauration en Cuisine H/F - 81

Afin de renforcer une équipe composée par 2 professionnels, le foyer de vie Hameau du Lac recrute un poste d'Agent(e) de Restauration en cuisine en CDI à temps partiel 0.30 ETP.
Véritable acteur d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez à la qualité d'accueil des personnes en situation de handicap accompagnées dans les différents services de l'établissement.

MISSIONS :
- Vous réalisez les opérations de préparation, de remise en température en restauration collective et de service dans le cadre des normes HACCP ;
- Réception de marchandises
- Remise en température de repas livrés
- Respect des procédures internes et plan d'hygiène
- Service et distribution des repas
- Préparations diverses
- Nettoyage des locaux
- Travail en bureautique en lien avec la fonction (commande des repas sur un logiciel informatique, tableaux de bord,...)
- Vous rendez compte à votre hiérarchie de votre activité et signalez tout dysfonctionnement constaté,

PROFIL :
- Titulaire d'un diplôme de niveau 3 CAP/BEP en restauration
- Expérience réussie dans un poste similaire,
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité d'organisation et rigueur,
- Sens des initiatives, des responsabilités et capacité à travailler en équipe,
- Capacité à appliquer les procédures et protocoles en matière d'hygiène et de sécurité,
- Connaissance de l'outil informatique et bureautique
- Connaissance du secteur du handicap apprécié

STATUT/AVANTAGES :
- Lieu de travail : Cagnac les mines
- Convention Collective du 15 mars 1966 - Rémunération selon expériences acquises.
- Congés supplémentaires - Mutuelle - Œuvres sociales du CSE de l'Unité de Gestion

PIECES A FOURNIR :
- Joindre CV et lettre de motivation