Cuisinier H/F - 81

Etablissement de restauration collectiveNous recherchons un cuisinier de restauration collective H/F confirmé.

Pendant votre mission vous serez amené à :-Préparation et réalisation des plats dans le respect des menus établis

-Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité.

-Mise en place, cuisson et dressage en grande quantité-Appliquer les normes de présentation du restaurant

-Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)

-Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes

-Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail.

Poste en temps plein, 8H30 à 19H30.