Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 81

Le Restaurant Chez Yvette, recherche son Chef Cuisinier(ère), à partir de début mai, en binôme avec l'actuel Chef avant son départ.
Une période de transition formation sera assurée
Cuisinier(e), expérimenté(e), vous serez responsable de la cuisine, des commandes, menus, des mises en place, des préparations et envois de la partie froide et chaude + Desserts

RESPONSABILITES :
Réceptionner les marchandises et contrôle
Cuisiner et assembler les plats conformément aux recettes établies
Maitrise des mises en places
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
Suivre les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Vous êtes organisé(e), ponctuel
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace,
Vous savez être créatif et aimez les belles présentations
Proposer et définir les menus et cartes
Gestion des coûts matières
Nous proposons une cuisine maison dans une ambiance familiale
Le restaurant est fermé 2 jours et demi par semaine,
Ouvert du mardi au vendredi midi et soir, samedi uniquement le soir

Salaire : à partir de 2000 € net, à débattre selon expérience

Avantages :
- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Expérience:
en cuisine: 5 ans (Requis)

Date de début prévue : 01/05/2026