Cuisinier·ère Poste Chaud H/F - Lou Cantoun

Prise de poste début juin pour un contrat saisonnier de 3 mois, avec possibilité de renouvellement selon l'arrière saison.

Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes, dans un restaurant de 80 à 100 couverts qui assure les services du midi et du soir. Le restaurant propose une cuisine à base de produits frais et locaux.

Vous serez chargé(e) du poste chaud :
- maîtrise des cuissons des viandes et poissons
- mise en place des légumes
- mettre en valeur les produits et réaliser des dressages appliqués

Vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et maîtrisez les règles d'hygiène.
Vous travaillerez à temps partiel le mois de juin (vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi), à temps plein 39h en juillet et août.

Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service,règles d'hygiène,dressage appliqué,maîtrise des cuissons viandes / poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Normes d'hygiène