Responsable Qualité et Approvisionnement H/F - 15

PME agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de salaisons de qualité, la Maison
LABORIE maîtrise l'intégralité de la filière, de la naissance des porcelets à la
commercialisation de ses produits en circuits spécialisés (boucherie-charcuterie, restaurants,
grossistes, vente directe : 1 boutique en propre).Basé au siège de Parlan, ce poste implique des interventions régulières sur nos sites de production à Labastide-du-Haut-Mont (46210, situé à 7 km) et Saint-Cyprien-sur-Dourdou (12320). Les déplacements vers ce dernier site sont limités à une journée par semaine maximum, sauf exception. L'ensemble des déplacements est pris en charge par l'entreprise.

Missions Principales :

* Suivi du Système Qualité :
- Définir, piloter et suivre les indicateurs de qualité.
- Contribuer à l'initiation et à la mise à jour des analyses de risques.
- Élaborer et mettre à jour les processus qualité et de contrôle qualité.
- Veiller au respect du processus de traçabilité des produits sur l'ensemble de la chaîne.

* Identification et Gestion des Non-Conformités :
- Identifier les écarts liés aux processus qualité.
- Exercer un rôle d'alerte sur les situations à risques.
- Gérer les non-conformités et établir des plans d'action correctifs.
- Veiller à l'application des actions décidées et alerter en cas de dérive.

* Suivi des Audits et Contrôles :
- Élaborer et suivre le planning des audits internes.
- Répondre aux organismes de contrôle et veiller à l'application des préconisations.
- Réaliser des synthèses des audits et proposer des solutions d'amélioration.
- Définir des actions préventives et correctives issues des résultats d'audits.
- Contrôler le respect des plans de nettoyage et des contrôles qualité.
- Superviser la gestion des agréments nécessaires à la commercialisation à l'international et le suivi des analyses requises pour la vente à l'étranger.

* Élaboration et Mise à Jour de la Documentation Qualité :
- Assurer le suivi des dossiers liés à l'IGP.
- Créer et contrôler la mise à jour des dossiers d'agrément, des données produits dans l'ERP (fiche article, nomenclature, libellé d'étiquette)....
- Piloter la mise à jour des fiches techniques.
- Contrôler et valider les composants des étiquettes commerciales conformément aux obligations légales.
- Assurer la veille réglementaire et normative.

* Animation de la Qualité :
- Mener des actions de sensibilisation à la qualité auprès des différents services et assurer la communication des actions à mettre en oeuvre.
- Présenter un reporting à la direction et une analyse des indicateurs et des actions correctives.
- Répondre aux demandes des clients concernant la qualité des produits.
- Animer des réunions d'informations sur l'amélioration continue et la résolution de problèmes.

* Encadrement du Personnel du Pôle Qualité :
- Communiquer les consignes de travail aux équipes et les accompagner au quotidien.
- Faire appliquer les règles de vie de l'entreprise et signaler tout dysfonctionnement majeur à son supérieur hiérarchique.
- Réaliser les entretiens individuels, challenger son équipe pour atteindre les objectifs de production en matière de qualité et de rendement.
- Veiller à la conformité et à la bonne application des directives relatives à l'hygiène, sécurité et environnement.
- Gérer le planning du personnel et valider les demandes d'absences.
- Apporter des améliorations nécessaires à une optimisation de la production en concertation avec la direction.

* Gestion des approvisionnements :
- Passer les commandes fournisseurs et mettre à jour les prix d'achat.
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité.
- Rechercher, référencer de nouveaux fournisseurs afin de favoriser la mise en concurrence et gérer les litiges fournisseurs.
- Anticiper les besoins d'approvisionnement en lien avec les responsables de production.
- Assurer la disponibilité des matières premières nécessaires à la fabrication.
- Planifier les commandes annuelles et organiser les livraisons afin d'optimiser les coûts d'achat.
- Procéder au rangement et à l'organisation des zones de stockage

Prise de poste au plus tôt.
Intéressé(e), merci de postuler en ligne.