Cheff de Partie H/F - le Jardin du Clocher
- CDD
- le Jardin du Clocher
Les missions du poste
Pour la saison 2026 nous recherchons un second de cuisine H/F ou chef de partie H/F pour épauler le chef Yorick Hardjani, vos principales missions seront :
Mise en place, dressage, envoi
Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité et la propreté
Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens de l'organisation
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire (HACCP)
Possibilité de Logement le temps du contrat (Chambre et Salle de Bain).
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas