Second - Seconde de Cuisine H/F - JBL

L'auberge occitane située à Monestiés dans le Tarn, recherche 1second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026.

Ce poste requiert les compétences ci dessous :
- Élaborer des menus avec le chef de cuisine
- Tenir le poste des entrées
- Seconder le chef au poste chaud
- Savoir tenir le poste du chef lors de ces absences et repos (gestion des cuissons)
- Gestion des stocks avec le chef
- Entretien de la cuisine

CDD jusqu'au 1er Novembre

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle