Les missions du poste

Suite à l'ouverture de la Brasserie PAUL sur le Séquestre, nous recherchons une personne en cuisine :

Missions principales :

Préparation et cuisson des plats selon les standards de la brasserie
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes
Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine professionnelle
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Sens de l'organisation et rigueur
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Horaires :

Mardi matin
Mercredi matin
Jeudi soir
Vendredi soir
Samedi soir
Dimanche matin

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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