Agent de Fabrication de Production Alimentaire H/F - Co.Be.
- CDI
- Co.Be.
Les missions du poste
Au sein d'une entreprise Familiale et Dans le cadre du remplacement d'un salarié, nous recherchons pour renforcer nos équipes un Agent de Fabrication Alimentaire H/F pour un CDI temps plein.
Vos missions :
transforme les matières premières (viande) en produits agroalimentaires.
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits (mise en barquette sous vide) tout en respectant le process de la traçabilité du produit
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Vous avez déjà une expérience en agro alimentaire et des connaissances en viande, vous êtes bienvenu(e)
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - SUR POSTE AGROALIMENTAIRE
Compétences: Procédés de fabrication alimentaire,Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Traçabilité des produits,Connaissance des normes de sécurité alimentaire spécifiques à l'industrie,Techniques de nettoyage des équipements,Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Compétences requises
- Conditionnement des produits
- Poisson
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Techniques de nettoyage
- Chaîne du froid