Grillardin - Grillardine H/F - chez Fernande
- CDI
- chez Fernande
Les missions du poste
Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Grillardin (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe .Missions principales :Préparation et cuisson des viandes et des poissons sur le grillCollaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficaceRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaintien de la propreté et de l'organisation de la zone de grilladeProfil recherché :Expérience préalable en tant que grillardin/grillardine ou dans un poste similaire en restaurationConnaissance des techniques de cuisson sur grill et des normes d'hygièneCapacité à travailler en équipe et sous pressionRésistance physique et enduranceSens de l'organisation et du détailContrat et rémunération :Contrats à temps plein de 35 heures ou 39 heures par semaineRémunération à définir selon profil et expérienceHoraires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-endsOuverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation