Cuisinier - Cuisinière H/F - Inicio
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Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de 40 couverts. Vous intégrerez un environnement de travail dynamique où l'autonomie et la qualité sont au coeur de nos priorités.Vos missionsSous la responsabilité de la direction, vous assurerez l'ensemble de la chaîne de production culinaire :Mise en place : Préparation complète des éléments nécessaires au service.Production : Préparation et dressage soigné des entrées, des plats et des desserts.Hygiène : Nettoyage et entretien du poste de travail ainsi que de la cuisine, dans le respect strict des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.Profil recherchéFormation : Titulaire d'un CAP Cuisine minimum.Expérience : Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans en restauration.Savoir-être : Vous êtes une personne motivée, autonome et ponctuelle. Conditions et AvantagesRémunération : 2 287 € brut mensuel.Temps de travail : 39 heures par semaine.Jours travaillés et amplitude horaire:Mercredi et samedi midi : 10h00 - 15h00.Jeudi, vendredi et samedi : 10h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00.Avantages :Repas fournis sur place.Possibilité de logement sur place durant la semaine.Processus de recrutement :Période d'essai d'un mois, renouvelable.Possibilité d'effectuer une immersion professionnelle avant l'embauche définitive pour valider votre intégrationDisponibilité immédiate
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène