Les missions du poste
Boucher Traiteur Vendeur H/F
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Boucher Traiteur Vendeur H/F dans le cadre d'une mission d'intérim, afin de venir renforcer son équipe.
Au sein du magasin, vous prenez en charge la réception et le contrôle des marchandises, ainsi que la préparation, la découpe et la mise en rayon des viandes. Vous participez également à la confection de produits traiteur, plats préparés, spécialités bouchères et préparations maison, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous assurez le réapprovisionnement et la présentation du rayon, tout en accueillant et conseillant les clients au quotidien. Votre sens du contact et votre qualité de service contribuent à leur satisfaction et à leur fidélisation.
Vous veillez également à maintenir votre poste de travail propre et organisé et appliquez les différentes procédures de l'établissement.
Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou disposant d'une expérience significative dans le domaine, vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. Sérieux(se), autonome et organisé(e), vous avez également le sens du commerce et du contact client et appréciez le travail en équipe.
Voici vos avantages:
- Salaire à partir de 13 €/h brut selon expérience
- 10% d'indemnité de fin de mission
- 10% indemnité de congés payés
- CET rémunéré à 5% (non obligatoire)
- Mutuelle dès 414h de travail
Alors, si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle aventure, n'attends plus, postulez chez Temporis Albi ! On vous attend pour écrire ensemble le prochain chapitre de votre carrière.
À très vite chez Temporis Albi !
Stéphanie, Lucie, Martine, Manon, Martin et Enzo
Plusieurs façons de nous joindre :
- par téléphone : **.**.**.**.**
- à l'agence : 2 place du Maquis 81000 ALBI
Savoirs / savoir-faire :
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
Contrôler la qualité d'un produit
Cuisiner des produits de charcuterie
Cuisiner des produits de rôtisserie
Cuisiner des produits tripiers
Cuisiner des spécialités bouchères
Cuisiner des viandes
Découper de la viande
Découper, désosser, parer de l'agneau
Découper, désosser, parer des volailles
Découper, désosser, parer du boeuf
Découper, désosser, parer du porc
Découper, désosser, parer du veau
Définir des besoins en approvisionnement
Détailler des pièces de viande
Entretenir un poste de travail
Entretenir un espace de vente
Disposer des produits sur le lieu de vente
Savoir-etre professionnels :
Autonomie
Rigueur
Sens de l'organisation
Sens de la communication
Travail en équipe Expérience requise : (Débutant accepté) Horaires à effectuer : 35 heures
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Travail en équipe
- Conseils clientèle
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP