Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Hotel D'orleans

Le restaurant Le GOULU, connu pour ses plats maison préparés avec des produits frais du moment, recrute un(e) Plongeur(se) polyvalent

Vos missions principales seront :

Gestion de la plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et des couverts avec rapidité et soin.
Entretien du matériel : Effectuer la plonge de la batterie de cuisine (casseroles, poêles, ustensiles) en respectant les procédures de nettoyage.
Hygiène et sécurité : Garantir la propreté constante de la zone de plonge et des locaux (nettoyage des sols, gestion des déchets et tri sélectif) en respectant strictement les normes HACCP.
Soutien en cuisine : Apporter ponctuellement une aide à la préparation simple des ingrédients (épluchage, découpe) selon les besoins de l'équipe.

Poste à pourvoir de suite dans le cadre d'un remplacement

Salaire selon votre profil et expérience

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• HACCP
• Entretien des équipements
• Plonge