Chef de Rang H/F - Alchimy

Le salarié sera occupé à la réalisation des tâches relevant de sa fonction dont la liste non exhaustive est adressée aux présentes :
- participer à l'encadrement des apprentis et des commis
- Mise en place du poste de travail, du bar et de la salle
- Accueil des clients
- Prises des commandes et encaissement
- Service à la table, et au plateau
- Réalisation de cocktails
- service des petits déjeuners
- fermeture et ouverture de l'établissement
- faire le Z et la caisse

Le Chef de Rang est Bilingue Anglais.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Anglais
• Conseils clientèle
• Prise de commandes
• Encaissement
• Management d'équipe