Chef Cuisinier H/F - 81

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(e) à temps plein (du mardi au samedi) avec 2,5 jours de repos (dimache, lundi et mardi matin).

Nous recherchons avant tout une personne motivée, curieuse, source de propositions et qui aime travailler des produits locaux et de saison. Nous travaillons beaucoup de viandes, principalement de la truite et nous proposons obligatoirement des alternatives végétariennes.
La personne doit détenir le permis de former ou être prêt à passer la formation pour encadrer 1 ou 2 apprentis.

Poste à pourvoir le plus tôt possible, selon les disponibilités du candidat.